Description du poste
Le Centre Hospitalier d'Embrun recherche pour son service de restauration un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration afin d'assurer un remplacement.
Le poste est à pourvoir pour toute la durée d'absence de l'agent remplacé.
Vos missions seront de préparer les plats froids (hors d'œuvre, fromages, desserts …), participer aux chaines de dressage des plateaux repas, transporter des chariots repas, réaliser les opérations de nettoyage, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires HACCP.
Autres détails
Compétences recherchées
- HACCP
Profil recherché
Expérience en restauration et connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires HACCP requise.
Description de l'établissement
Situé au cœur des alpes du sud, à proximité immédiate des stations de ski et du lac de Serre-Ponçon, avec 300 jours de soleil par an, le centre hospitalier d’Embrun est un hôpital de proximité au service de ses habitants et des nombreux touristes qui viennent bénéficier d’un environnement exceptionnel.
Un service d’urgence, ouvert H 24, des services de médecine, de SMR, des consultations avancées, un service de radiologie ainsi que deux EHPADs, une USLD et un SSIAD, constituent notre offre de soins. Toutes les équipes partagent les mêmes valeurs, à savoir l’engagement, le professionnalisme et tous sont impliqués dans la qualité de l’accueil, tant des usagers que des professionnels qui nous rejoignent.